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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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PRODOTTINEWS & EVENTIRICETTEUN MONDO DI TE’PROFILO
“Fai una deliziosa tazza di tè; disponi il carbone di legna in modo da riscaldare l’acqua; sistema i fiori così come sono nei campi; in estate, cerca la frescura, in inverno, il tepore; anticipa in ogni cosa il tempo; preparati alla pioggia; abbi per i tuoi ospiti tutti i riguardi possibili”. [XVI sec. Maestro del Tè Rikyu]

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Diang Hong, Jin Ya Hong Cha! Golden Rain 2023
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Cos'è la Moringa?
Ma che cos’è la Moringa? La Moringa oleifera, conosciuta anche come l’albero della vita, è stata utilizzata per le sue virtù nutrizionali per decenni dalle ONG nei piani di lotta alla malnutrizione. È una pianta originaria dell’India, ma molto diffusa anche in Africa e Sudamerica. È un albero... [continua]
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. Gnocchi al MATCHA e Ragù di Pesce
Vi riproponiamo una delle fantastiche ricette che Gabriella Fantuz ha proposto nel corso del 21 febbraio 2011 nel corso: IL THE NEL PIATTO c/o L'ARTE DEL CONVIVIO Questa preparazione è molto innovativa e consente di colorare gli gnocchi anche se non abbiamo a disposizione del freschissimo nero... [continua]
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Riso integrale rosso al tè Pu Erh
Un'altro risotto re-interpretato da Gabriella Fantuz con il tè. INGREDIENTI: 250 g di riso rosso integrale 5 dl di infusione di tè Pu Erh 1 scalogno sale zucchero di canna 250 g di radicchio trevisano tardivo olio extravergine d’oliva Preparare l’infusione di tè. In una risottiera far... [continua]
Hojicha ROLL CAKE
Una ricetta al confine tra Oriente e Occidente. INGREDIENTI per il ROLL: 3 uova 65g di zucchero semolato 2 cucchiai di LATTE INTERO 45g di farina per Dolci 10g hojicha INGREDIENTI per IL RIPIENO: 120 ml panna liquidia, da montare 30g latte condensato 45-50 fagioli neri canditi e/o... [continua]
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