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Ed ecco il Darjeeling BT Singbulli FOP BIO - DJ7- FF 2017

Ed ecco il quarto dei nostri primi raccolti Darjeeling FF. 2017:
un fantastico Singbulli un giardino noto proprio per la qualità dei suoi first flush. Purtroppo quest'anno, le condizioni meteorologiche non sono state favorevoli e la crescita non è stata la stessa di qualche anno fa.
A marzo erano iniziate le pioggia salvo arrestarsi dopo poco, questo ha prodotto l'inguallimento delle foglie.
Per questa ragione abbiamo selezionato il lotto DJ7.
Ha un aroma dolce e fresco accompagnato da alcuni elementi speziati.
Ha il profumo di fiori freschi, un carattere fruttato con sottotoni di mandorle.

CURIOSITÀ
Non tutti i giardini del Darjeeling producono buoni first flush, alcuni giardini hanno cultivar con prevalenza di Camellia assamica e quindi nei first flush rendono meno. I cultivar ibridi con prevalenza di sinensis danno first flush più dolci e meno erbacei.

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