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. Sono arrivati i primi Raccolti 2020, via aerea dalla Cina

La stagione del raccolto in Cina varia notevolmente tra le diverse regioni di coltivazione, ma in generale la stagione del raccolto pu iniziare gi alla fine del mese di aprile e i primi raccolti sono noti come 'Pre-Qing Ming'.
Vi ricordiamo che per gustare al meglio questi t estremamente importante la scelta dell'acqua; consigliata unacqua pura e leggera, non calcarea, con un PH quasi neutro e un basso residuo fisso.
Nonostante l'emergenza Covid siamo riusciti a ricvere i seguenti t del Raccolto Primaverile, via aerea:
.LONG JING HI XU- Raccolto Primaverile 2020
Un meraviglioso Raccolto Primaverile del pi famoso t della Cina e semplicemente il meglio di tutte le variet Long Jing. Xi Hu Long Jing ha pi di mille anni di storia documentata ed stato menzionato nel primo libro del t *(Cha Ching) di Lu Yu durante la dinastia Tang.
Cos popolare che anche la Regina Elisabetta II, l'ex presidente degli Stati Uniti Richard Nixon, e Henry Kissinger hanno assaggiato questo t durante le loro visita in Cina.
Xi Hu (coltivato nelle zone montuose accanto al lago Xihu di Hangzhou), nella provincia dello Zhejiang, oggi un'area protetta.

154. DAO REN MAO FENG Raccolto Aprile 2020
T della provincia di Zhejiang, distretto di Yiwu coltivazioni a 300/500 mt di altitudine. Un t che viene raccolto solo una volta alanno nel mese di Aprile e viene coltivato da 15 anni con l'osservazione di metodi biologici.

073. HONG MAO FENG (Punte di Capelli) Raccolto Aprile 2020
T raro raccolto in aprile nella provincia di Anhui: ha foglie lunghe e intere e un aroma indescrivibile.
Il t viene coltivato vicino al fiume Yangtse.
uno dei neri pi importanti della Cina ed un tempo le migliori selezioni arrivavano direttamente all'Imperatore. Assolutamente da provare!

In Cina, la scoperta della pianta del t e il fatto di berne linfuso, risalirebbero a pi di 3000 anni fa, allepoca della dinastia dei Zhou (1066-221 a.C.). La comparsa e levoluzione di questa pianta avrebbero avuto un rapporto con la geografia, il clima e la flora dellantichit. In seguito a ricerche sistematiche sulla comparsa, levoluzione e la ripartizione della vegetazione in Cina secondo i periodi geologici, i botanici cinesi hanno individuato il luogo di nascita della pianta del t nel sud-ovest della Cina.

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