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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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'Un piacere delizioso mi aveva invaso, isolato, senza ne sapessi la ragione. Mi aveva reso immediatamente indifferenti le vicissitudini della vita, inoffensivi i suoi guasti, illusoria la sua brevità, allo stesso modo in cui agisce l’amore, riempiendomi di un’ESSENZA preziosa: o piuttosto quell’essenza non era in me,(..) Sentivo che era legata al sapore del tè (..)' [Marcel Proust]

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Orario Ridotto Venerdì 23 Ottobre!
Cari Clienti, Venerdì 23 Settembre l'orario di apertura sarà il seguente: CONTINUATO 10:00-17:00 h. (Sciopero ATM) [continua]
19esimo Compleanno, 19% sconto su 19 Tè e Tisane!
Carissimi Amici e Clienti, il 27 settembre di diciannove anni fa, nasceva L'essenza del the (a Milano, al tempo mancava un negozio dedicato esclusivamente alla bevanda); Per festeggiare il 19esimo abbiamo selezionato 19 tè e tisane, delle differenti tipologie con uno sconto dedicato, da qui... [continua]
Il Tè giallo
I te' gialli sono una specialita' cinese. Le foglie subiscono un blocco dell' ossidazione e passano dal colore verde al giallo nel corso di un processo di maturazione. In tazza sono di gusto piu' accentuato rispetto ai te' verdi e non sono erbacei. Nella nostra selezione non potevano mancare due... [continua]
Aperti da Venerdì 28 agosto!
L'essenza del the, riapre i battenti dopo la pausa estiva, da venerdì 28 agosto vi aspettiamo per i vostri rifornimenti. In questa settimana rispetteremo i seguenti orari: venerdì 28 agosto: 10.00-14.30 e 15.00-18.30 h. SABATO 29 agosto 10.00-13.00 h. e 14.30-19.00 h. [continua]
. Cos'è il Tè Giallo? Proprietà e caratteristiche.
Il tè giallo è una delle forme più rare di tè prodotto solo in Cina principalmente nelle province di Anhui e Hupei. Il tempo di raccolta del tè giallo è breve e si combina con il processo complesso. La lavorazione del tè giallo comprende agenti atmosferici solari, padella e cottura a vapore e... [continua]
. Gyokuro, Kabuse Japan Tea
Cos'è il Gyokuro? Coltivato per la prima volta nel 1835, oggi questo tè viene prodotto principalmente nelle regioni di Yame, Uiji e Asahina in Giappone. Diversamente noto anche come 'Rugiada delle Perle' o 'Rugiada di Giada' è un tè particolarmente pregiato perchè, viene coltivato in un clima... [continua]
Il té nero fa bene al cuore; le Proprietà Terapeutiche del Tè Nero
Il tè nero ha proprietà fantastiche. Il fatto di bere alcune tazze di tè nero al giorno, può contribuire a mantenere una buona salute corporea generale, tanto che il suo consumo si alterna quotidianamente a quello dell’acqua già in molti paesi del mondo. In particolar modo, un suo consumo regolare... [continua]
I Giardini del Tè del Darjeeling
La battuta più diffusa tra gli intenditori nei paesi anglosassoni è che TGFOP sta per “Too Good For Ordinary People” (troppo buono per la gente comune). Conoscere le sigle del tè può essere utile: indicano l’aspetto e la lavorazione delle foglie, nonché il tipo di raccolto. Ecco per voi una breve... [continua]
. Matcha Latte con Banana, Miele e Cioccolato fondente
INGREDIENTI (per 2 persone): - due bicchieri di latte Freddo - un cucchiaino di Miele di lavanda (o Acacia) - due cucchiaini rasi di Tè MATCHA* - una banana mediamente matura - 2 cubetti di Ghiaccio - un pezzetto di Cioccolato Fondente - qualche fiore di Lillà (o petali di rosa a... [continua]
Iced Sencha: Cold Brewing
Per fare un Sencha ghiacciato ci sono due metodi: 1) la preparazione a caldo e attendere il raffreddamento e poi eventualmente aggiungere ghiaccio o tenere in frigorifero.L'infusione a caldo ha il vantaggio di essere più rapida, mentre l'infusione a freddo richiede diverse ore per essere eseguita... [continua]
. Yerba Mate, Ice Drink
Yerba mate è una specie della famiglia degli agrifogli è un arbusto e può crescendo diventare un albero fino a 15 metri di altezza. Le foglie sono sempreverdi e sono spesso chiamate yerba (spagnolo) o erva (portoghese), che significano entrambe "erba". Contengono caffeina e contengono alcaloidi... [continua]
Millefoglie di Cioccolato con Mousse al MATCHA
E SALSA DI RIBES. INGREDIENTI per 4 persone: 200 gr. di cioccolato fondente al 70% 200 gr. di cioccolato bianco 250 gr. di panna 2 cucchiaini di tè verde Matcha 100 gr. di ribes PREPARAZIONE: Fate sciogliere il cioccolato fondente nel microonde o a bagnomaria e stendete uno strato di 2/3... [continua]
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