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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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PRODOTTINEWS & EVENTIRICETTEUN MONDO DI TE’PROFILO
“Il caffè è per i vincenti, per gli intraprendenti, per chi ignora il tè, rinuncia al pranzo, si alza presto, si impegna perché è oppresso dai sensi di colpa, per mentecatti privi di spiritualità, ossessionati dal denaro e dal prestigio sociale. Dovremmo rifuggire il caffè e dedicarci anima e corpo al tè, l’antica bevanda dei poeti, dei filosofi e dei meditatori.” [Tom Hodgkinson]

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. Orari Venerdì 14/02 e Sabato 15/02!
Nelle giornate di venerdì e sabato ci saranno alcune variazioni orarie (già indicate su Google e facebook): - Venerdì 14 febbraio orario continuato 10.00-16.00 h - Sabato 15 febbraio 10.00-17.45 h [continua]
Sono arrivate le birre artigianali Almond22
Anche per questo NATALE 2019, abbiamo deciso di rivolgere un'attenzione particolare anche al regalo 'maschile' ed abbiamo selezionato una nuova gamma di Birre Artigianali di produzione italiana, Birra Almond'22, presenti nella selezione SlowFood e pluripremiate come migliori birre artigianali... [continua]
Anji Bai Cha - China Rarità
Vi ricordiamo nelle nostre proposte questo tè verde cinese prestigioso di eccellente qualità coltivato nella provincia di Zhejang (una piantagione a 850 mt. sul livello del mare), di produzione limitata e dai tempi di raccolta molto brevi tra la fine di marzo e i primi di aprile, quando le... [continua]
27 settembre, L'essenza del the diventa maggiorenne!
Carissimi Amici e Clienti, diciotto anni fa da una passione e una visione (a milano mancava un negozio specializzato nella vendita dei tè) nasce L'essenza del the; Per festeggiare il 18esimo abbiamo selezionato 18 tè e tisane, delle differenti tipologie e vi offriamo uno sconto dedicato da... [continua]
PU ERH o Tè Rosso dallo Yunnan
Il PU ERH è un tè che viene prodotto nella provincia meridionale cinese dello Yunnan, al confine con il Tibet. Spesso definito anche Te Rosso cinese, e' un te' POST OSSIDATO, che viene prodotto con una metodologia molto particolare a doppia ossidazione (microbica ed enzimatica). Le foglie... [continua]
Tè Profumati, Scented Teas
I TE’ PROFUMATI (TE’ RILAVORATI) Si ritiene che i tè profumati provengano dalla cultura del tè cinese durante la dinastia Yuan (1271-1368), in quegli anni l'influenza mongola, dell'aroma audace e dei cibi speziati, determinò un cambiamento nei delicati sapori delicati del tè servito a... [continua]
. Cos'è il Tè Giallo? Proprietà e caratteristiche.
Il tè giallo è una delle forme più rare di tè prodotto solo in Cina principalmente nelle province di Anhui e Hupei. Il tempo di raccolta del tè giallo è breve e si combina con il processo complesso. La lavorazione del tè giallo comprende agenti atmosferici solari, padella e cottura a vapore e... [continua]
. Gyokuro, Kabuse Japan Tea
Cos'è il Gyokuro? Coltivato per la prima volta nel 1835, oggi questo tè viene prodotto principalmente nelle regioni di Yame, Uiji e Asahina in Giappone. Diversamente noto anche come 'Rugiada delle Perle' o 'Rugiada di Giada' è un tè particolarmente pregiato perchè, viene coltivato in un clima... [continua]
Drink: Il Punch (al Tè) delle Feste
Il punch (o ponce), secondo un dizionario gastronomico, fu inventato in India nel 1552 da marinai inglesi. E' una bevanda alcolica usata per lo più come digestivo. Il termine PUNCH deriva da una parola sanscrita che significa 'cinque' (da cui il nome, derivato dal termine della lingua hindi panca... [continua]
. Matcha Latte con Banana, Miele e Cioccolato fondente
INGREDIENTI (per 2 persone): - due bicchieri di latte Freddo - un cucchiaino di Miele di lavanda (o Acacia) - due cucchiaini rasi di Tè MATCHA* - una banana mediamente matura - 2 cubetti di Ghiaccio - un pezzetto di Cioccolato Fondente - qualche fiore di Lillà (o petali di rosa a... [continua]
Millefoglie di Cioccolato con Mousse al MATCHA
E SALSA DI RIBES. INGREDIENTI per 4 persone: 200 gr. di cioccolato fondente al 70% 200 gr. di cioccolato bianco 250 gr. di panna 2 cucchiaini di tè verde Matcha 100 gr. di ribes PREPARAZIONE: Fate sciogliere il cioccolato fondente nel microonde o a bagnomaria e stendete uno strato di 2/3... [continua]
. Tè Champagne
Il tè in infusione è una ottima base per ogni tipo di cocktail, grazie alle caratteristiche organolettiche: non presenta acidità o zuccheri (come i succhi di frutta), vanta una larga gamma di gusti (molti aromatizzati con spezie o agrumi), si può variare la concentrazione dell’infusione.... [continua]
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