ACCEDI CERCA
ITALIANOENGLISH
ITEN

. Teina o Caffeina?

La TEINA è un costituente del tè, simile alla caffeina (composizione nell'immagine) presente nelle piante di caffè, cacao, tè (dove è chiamata appunto teina), cola, guaranà (guaranina) e mate (mateina).
Fu Henry Oudry che nel 1827 individuò nelle foglie di tè questa sostanza. Nel 1837 Gerald Mulder dimostrò che i due alcaloidi possedevano caratteristiche equiparabili.

Teina e caffeina effettivamente SONO LA STESSA SOSTANZA. Il dubbio viene dal fatto che dopo aver trovato e definito 'CAFFEINA' la sostanza contenuta nel caffè ed in alcune altre piante, è stata isolata la 'TEINA' contenuta nel tè. Solo dopo questi battesimi è stata riscontrata la corrispondenza dei due estratti, ma la diffusione dei nomi era già cominciata mantenendo, così, il dubbio di una stessa sostanza identificata con più nomi.
Bere tè o caffè, tuttavia, provoca effetti diversi: la teina agisce più lentamente e in maniera prolungata, stimolando ma non eccitando il sistema nervoso centrale. La caffeina, inoltre, viene assorbita più rapidamente dall'organismo e stimola un aumento immediato della circolazione sanguigna e dell'attività cardiovascolare, mentre nel tè i polifenoli rallentano il tasso di assorbimento nel sangue.

CONTENUTO IN CAFFEINA DI ALCUNE BEVANDE
1 tazza (170 ml) di te' verde Gunpowder 61 mg 1 tazza (170 ml) di te' verde Bancha 22 mg
1 tazza (170 ml) di te' nero Darjeeling 77 mg
1 tazza (170 ml) di Yerba Mate 31 mg
1 tazza (150 ml) di caffe' nordico 123 mg
1 tazza ( 50 ml) di caffe' espresso 133 mg
1 bottiglietta (300 ml) di drink al cacao 21 mg
1 bottiglietta (300 ml) di bibita alla cola 27 m

NB: Caffeina, teina o metilteobromina, trimetilxantina sono tutti modi per chiamare lo STESSO ALCALOIDE. Si trova sia nel tè verde che nel tè nero.

News & Eventi

: E' arrivato il primo Darjeeling F.F. dei raccolti primaverili 2024! [2024-04-09], Allergie primaverili: gli antistaminici naturali (il tè verde) [2024-02-08], Diang Hong, Jin Ya Hong Cha! Golden Rain 2023 [2024-01-31], Il nostro infuso per 'Vin Brulè' [2024-01-03], FILTRI e/o Tea Sac [2023-12-05], I fumatori possono proteggersi con il tè [2023-10-24], Tè e Cibo, Abbinamenti [2023-07-19], E' arrivato il Gyokuro Uji del raccolto Primaverile 2023! [2023-07-16], . Sono arrivati i primi Raccolti 2023, via aerea dal Giappone! [2023-07-12], E' arrivato il Long Jing HiXu, Dragon Well West lake 2023 [2023-06-15], Sono arrivate TRE RARITA' dalla Cina del Raccolto Primaverile 2023 [2023-06-01], E' arrivato il Darjeeling Monteviot BIO TGFOP1 - FF DJ 1/2023 [2023-05-23], Ecco altri due first flush Darjeeling: Steinthal e Victoria Peak [2023-05-16], E' arrivato il SHINCHA MAKIZONO BIO Raccolto 2023 [2023-05-12], E' arrivato il Darjeeling GING BIO SFTGFOP1, DJ04 - FF 2023 [2023-05-09], . E' arrivato il primo dei Primi raccolti Primaverili DARJEELING! [2023-04-06], Anji Bai Cha - China Rarità- Raccolto 2023 [2023-02-28], . Sono arrivati i primi 2 Darjeeling del Raccolto Primaverile 2022! [2022-05-06], Nuove Piramidi di Tè [2022-05-01], Cosa c'è in una tazza di tè ? [2022-03-07], Birra, Tè e meditazione.. [2021-10-17], Nuovi Tè dall'isola di Shizuoka! [2021-10-04], 27 settembre, L'essenza del the diventa maggiorenne! [2019-09-27], E' arrivato il Darjeeling MONTEVIOT FF 2019 BIO [2019-05-21], Un tè per la Festa della Mamma [2019-05-07], Essenza del the, inaugura il #CaudalièBeautyTour [2019-03-11], Quanta caffeina consumiamo in un giorno? Il test per calcolarlo [2019-01-28], . Birra, Tè e.. [2018-11-21], Tre nuovi Tè dalla Cina, dal raccolto 2018 [2018-09-05], . Amacha Buddha Tea, il 'tè' dolce senza calorie. [2018-07-12], Combattere la disidratazione con una buona Tazza di Tè. [2018-07-12], . Privacy Policy & Cookie Law [2018-05-25], Ora disponibili i Tè Bianchi del Raccolto Primaverile 2018! [2018-05-21], E' arrivato il Darjeeling Namring Upper FTGFOP1 EX9 - FF 2018 in edizione limitata! [2018-05-10], Masala Chai [2018-01-10], Lo Sri Lanka festeggia 150 di Tè [2017-09-04], . Teina o Caffeina? [2015-10-28], IL Tè come ingredienTE. [2015-07-01], Le bustine di te' sono davvero compostabili? [2014-03-05], Samovar e Bollitori [2013-12-02], Ikebana THErapy, 17 marzo [2012-02-16], CORSI: Il sapore speciale dell'Aprile [2011-04-03], Tè Giappone, radiazioni? [2011-03-18], CORSI: Il Menu' di S. Valentino [2011-01-09], CORSI: Il Tè di Natale tra il dolce e il salato [2010-11-27]

Newsletter

ISCRIVITI
Informativa sulla privacy

L'Essenza del The, in qualità di Titolare del trattamento, ti informa che i dati che fornirai saranno utilizzati solo per trasmetterti via email la newsletter che hai richiesto. Cliccando sul bottone "Iscriviti" autorizzi il titolare del trattamento ad inviarti la Newsletter. Potrai esercitare i diritti previsti all'art. 7 D.Lgs.196/2003 ed in particolare chiedere in qualsiasi momento la cancellazione cliccando sul link apposito presente in ogni Newsletter.