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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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“Fai una deliziosa tazza di tè; disponi il carbone di legna in modo da riscaldare l’acqua; sistema i fiori così come sono nei campi; in estate, cerca la frescura, in inverno, il tepore; anticipa in ogni cosa il tempo; preparati alla pioggia; abbi per i tuoi ospiti tutti i riguardi possibili”. [XVI sec. Maestro del Tè Rikyu]

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Ecco due NUOVI PRIMI RACCOLTI DARJEELING IN ANTEPRIMA SUL TERRITORIO MENEGHINO: . Darjeeling PUTTABOPNG Bio SFTGFOP1 - FF DJ1/2019* Nel 1852 Puttabong divenne la prima proprietà del tè di Darjeeling. Il fiume Rangeet scorre dolcemente attraverso i giardini, quindi il tè di questa piantagione è... [continua]
Nuove Piramidi di Tè
Per tutti i nostri clienti che non vogliono rinunciare al loro tè preferito in viaggio o in ufficio abbiamo ampliato la nostra gamma di piramidi di tè con tre nuove tipologie: 124. Milky Oolong (oolong di bassa ossidazione, rilavorato, asciugato sui vapori del latte) . Ginger & Lemon (Tè Verde e... [continua]
E' arrivato il tè di PASQUA!
Anche quest'anno si avvicinano le festività pasquali e non poteva mancare la nostra ESCLUSIVA MISCELA DI PASQUA: TE' NERO E TE' VERDE uniti a: Ananas, Arancia, Ciliegia, Malva, mandorla, Limone, Mango, Menta, Rosa Canina, Calendula e Girasole. Profumi e aromi PIACEVOLI CALDI E... [continua]
Essenza del the, inaugura il #CaudalièBeautyTour
Lunedì 11 marzo, Caudaliè ha inaugurato un viaggio alla scoperta dei Cult Products naturali di Caudalie. La prima tappa di 4 experience sensoriali è stata una degustazione selezionata nel nostro negozio; influencer selezionate sono state aaccarezzate da un percorso olfattivo di erbe e tisane... [continua]
Piramidi e Bustine di tè
Tra le 100 invenzioni che hanno cambiato la nostra vita indubbiamente ci sono le bustine di tè. La bustina è nata nel 1904. Originariamente era di seta, poi di garza e infine di carta.
 Chi ha inventato il tè in bustine? Le prime bustine di tè sono state fatte da cucite a mano sacchetti... [continua]
. Benifuuki Bio Té in polvere
Il Benifuuki è un tè d'ombra polverizzato. Viene coltivato a Kagoshima, nel sud del Giappone; il cultivar è un ibrido di Camelia Sinensis chiamato appunto Benifuuki. Un tè con un alto contenuto di una forma speciale di epigallo-catechina gallato (EGCG 3), che si dice abbia effetti straordinari. Un... [continua]
L'ossidazione del Tè
Un buon articolo esaustivo dal sito Phytosonline, piante medicinali e fitoterapia energetica (vedi link a tergo) La pianta del tè è una sola, e si chiama Camellia sinensis. Appartiene alla famiglia delle Teaceae. E' originaria della Cina e del Giappone, ora estesamente coltivata anche in India... [continua]
Tè: proprietà organolettiche
ll tè contiene, oltre alla caffeina (non chiamiamola teina….) anche teobromina, l’alcaloide tipico del cacao, e la teofillina. Sono tre alcaloidi molto simili e il processo, anzi i vari tipi di processi, di decaffeinizzazione li elimina tutti e tre. Quindi un tè senza caffeina non contiene neanche... [continua]
Riso al tè affumicato c/zucchine e speck
Una nuova ricetta da IL CRICETO GOLOSO il BLOG di MICAELA: un riso dal sapore molto particolare cotto in acqua in cui sono state infuse foglie di tè nero affumicato, saltato con zucchine e speck e insaporito con sale affumicato. Contrariamente a quanto si possa pensare è un piatto molto leggero, ma... [continua]
Polpette Vegetariane (con PuEhr)
POLPETTE VEGETARIANE CON CREMA FILANTE AL ROSMARINO Ecco una rivisitazione delle Polpette di Serena Grossi dal suo Blog, con il nostro tè: . Pu erh LinCang, 2016 o 612. Pu erh Kunming In Cina è considerato un tè per la salute. Non si puo’ catalogare nè come tè nero o tè verde né come Oolong.... [continua]
Drink: Tè Indiano Chai
Una ricetta di BARBARA LENCHIOLE che trovate nel suo fantastico Blog CUCINA di BARBARA, Barbara è una cuoca italiana che vive e lavora in INGHILTERRA. La SUA PROPOSTA è (..) un bel Chai, che è il tea indiano, spesso lo si può trovare nei ristoranti indiani e forse anche negli Starbucks,... [continua]
Drink: Il Punch (al Tè) delle Feste
Il punch (o ponce), secondo un dizionario gastronomico, fu inventato in India nel 1552 da marinai inglesi. E' una bevanda alcolica usata per lo più come digestivo. Il termine PUNCH deriva da una parola sanscrita che significa 'cinque' (da cui il nome, derivato dal termine della lingua hindi panca... [continua]
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