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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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(..) C'era un tavolo apparecchiato sotto un albero di fronte alla casa, la Lepre Marzolina e il Cappellaio prendevano il te'. 'Prendi un po' di vino - disse la Lepre Marzolina con un tono invitante - Alice si guardo' intorno ma da ogni parte non vide altro che té.' (..) [Lewis Carroll - Alice nel paese delle meraviglie, 1865]

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. Birra, Tè e..
Per questo NATALE 2018, abbiamo deciso di rivolgere un'attenzione particolare anche al regalo 'maschile' ed abbiamo selezionato una gamma di Birre Artigianali di produzione italiana, Birra Almond'22 Solo per menti e palati INDIPENDENTI: . 45 LUNE, 33 cl. La 45 Lune è ispirata a una Saison... [continua]
Nuove Piramidi di Tè
Per tutti i nostri clienti che non vogliono rinunciare al loro tè preferito in viaggio o in ufficio abbiamo ampliato la nostra gamma di piramidi di tè con tre nuove tipologie: 124. Milky Oolong (oolong di bassa ossidazione, rilavorato, asciugato sui vapori del latte) 518. Tisana Dopocena (tisana... [continua]
Sono arrivati i Tè di Natale!
Ecco un rito che si ripete tutti gli anni: Il té di Natale è una tradizione de L'essenza del the da ben 17 ANNI. Proposto in DUE MISCELE ESCLUSIVE al PANETTONE: - TE NERO di NATALE - TE' VERDE di NATALE - RUDOLPH TEA (tè bianco China Pai Mu Tan, tè verde Lung Ching, -Jasmine Jade Pearls,... [continua]
01 novembre, giovedi! Chiusura Ognissanti!
Vi ricordiamo che per il 1° NOVEMBRE giovedì, il nostro negozio rimarrà chiuso per la festività di Ognissanti. Vi aspettiamo veneredì 2 Novembre per una buona tazza di té! [continua]
Piramidi e Bustine di tè
Tra le 100 invenzioni che hanno cambiato la nostra vita indubbiamente ci sono le bustine di tè. La bustina è nata nel 1904. Originariamente era di seta, poi di garza e infine di carta.
 Chi ha inventato il tè in bustine? Le prime bustine di tè sono state fatte da cucite a mano sacchetti... [continua]
ANJI BAI CHA
L'Anji Bai Cha è stato scelto per rappresentare la Cina al 'World Culture Exposition' nel 2010 a Shangai. Un tè pregiatissimo unico nel suo genere di produzione limitata e dai tempi di raccolta molto brevi (intorno alla fine di marzo, quando le temperature oscillano dai 7° ai 10°C, prima che... [continua]
Nomi dei Tè in Cina
Molto spesso amici e clienti restano disorientati nel constatare che lo stesso tipo di Tè può avere nomi differenti. (ad Es: Lung Ching e Long Jing) A questo proposito va fatta una piccola premessa, la lingua scritta cinese è composta da ideogrammi per utilizzare il nostro alfabeto deve essere... [continua]
Ichibancha e Nibancha
Le gemme del tè vanno in letargo per tutto l'inverno e aspettano la primavera. A marzo, le gemme iniziano a flussare e si sviluppano nuove foglie. Ci vuole un mese prima di prepararsi per il primo raccolto da quel momento. Tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, viene raccolto Ichibancha (il... [continua]
Confettura di Fichi Neri e Noci Grigliate
INGREDIENTI: - un cucchiaio di Oolong: 124.Milky Ooolong - 1 kg di fichi neri - due stecche di Cannella - scorza grattugiata di un’arancia - 450 gr di miele - un rametto di rosmarino - 100 ml di distillato di Caldiff (Distillerie Roner) - 50 gr di noci PREPARAZIONE: Lasciare il the in... [continua]
. Cous Cous con Bacche di Goji, Oolong e Lenticchie al Cardamomo..
Una nuova ricetta per noi da Serena e dal suo Blog: L'omindipanpepato Un cous cous per tutti, persino ai carnivori più convinti. INGREDIENTI: un cucchiaio di oolong al ginseng (Premium Ginseng Oolong – Lan Gui Rhen) 5 bacche di cardamomo 100 gr. di Bacche di Goji 200 gr di lenticchie di... [continua]
Confettura di Kaki al Tè Verde
INGREDIENTI: 2 Kg di KAKI VANIGLIA ben maturi 2 MELE 1 kg di MIELE di ACACIA 2 stecche di CANNELLA 3 cucchiai di succo di limone 3/4 gr. (un cucchiaino colmo da tè) di Tè verde: il 088. Chun Mee BIO, Sopracciglio di Vecchio PREPARAZIONE: Monda i cachi e tagliali... [continua]
Drink: La Pozione della Strega
dal Blog 'Ogni Riccio un Pasticcio' un Drink di Erica Ferreri fatto per noi con i nostri prodotti. La pozione della strega è un must di Halloween: non c'è una ricetta ben precisa, ognuno utilizza ciò che più ama facendosi dettare dalla fantasia. Un'idea insolita è servirla in provetta e... [continua]
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